Radis en fleurs
Ingrédients:
- radis ronds
1. Laver et équeuter les radis ronds.
2. Inciser les radis en 8.
3. Avec un couteau, décoller délicatement la peau des radis comme pour les éplucher.
4. Faire tremper les radis pendant 10 minutes au moins dans de l'eau très froide (avec des glaçons si vous êtes pressés) pour que les fleurs s'ouvrent.
Les Coeurs de tomates cerises
3. Avec un couteau, décoller délicatement la peau des radis comme pour les éplucher.
4. Faire tremper les radis pendant 10 minutes au moins dans de l'eau très froide (avec des glaçons si vous êtes pressés) pour que les fleurs s'ouvrent.
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